Groene smoothie

 

Groene Smoothie

Deze week gaat het recept over groene smoothies. Je wordt er tegenwoordig bijna mee dood gegooid. Niet letterlijk natuurlijk ... maar je komt ze overal tegen en iedereen heeft het erover.

 Want ze zijn gezond. En dat klopt! Maar ... zijn ze ook lekker?

 Uhmmm ... daar verschillen de meningen over.

 

 Bij deze een recept van een groene smoothie die én lekker én gezond is én voor de startende smoothiedrinker niet te ingewikkeld. Want dat is ook belangrijk.

  

 Ingrediënten:

 1/2 courgette

 1 banaan

 1 mango (of een gedeelte ervan, afhankelijk hoe groot de mango is)

 6 blaadjes munt

 water

 Snijd de courgette in kleine stukjes en doe dit met ongeveer 200 ml in de blender samen met de blaadjes munt en maak hiervan een 'papje'. Voeg de banaan en mango toe (beiden in kleine stukjes) en nog ongeveer 200 ml water en blender alles tot één glad geheel.

 Je hebt nu ongeveer 1 liter smoothie gemaakt. Geschikt voor 2 à 3 dagen.

 

Smakelijk!